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想了解二氧化碳干冰和水冰區(qū)分簡單的方法，首先，我們先看一下他們的物理和化學性質吧，干冰的溫度為-78℃，冰的溫度為0℃;干冰是固態(tài)的二氧化碳CO2，在遇熱后會升華成二氧化碳氣體，這個過程不會經(jīng)過固態(tài)，直接變?yōu)闅鈶B(tài)。
冰是水H2O，遇熱融化成液態(tài)水，即使用100℃的沸水也不會直接氣化，須經(jīng)過液態(tài)，在溫度達到沸點時才會氣化成水蒸氣。簡單來說，解釋二氧化碳干冰固到氣，冰是固到液到氣。
把干冰和水分別放入兩杯裝有水的杯子，有白色濃煙出來的是干冰，無明顯變化的是普通水冰。如果用手觸碰的方式，水冰在手上抓一兩分鐘也是感覺冷，而干冰抓在手里不到5秒鐘，就會丟掉它，因為它冷得直接刺痛你的手!從這個實驗中，我們能簡單直觀的區(qū)分二氧化碳干冰和水冰了。
干冰是固態(tài)的二氧化碳，揮發(fā)后沒有水，但是因為干冰溫度很低-78度，所以工業(yè)氣體供應商衡山宇提醒大家在購買干冰的時候要注意，如果沒有特殊的保溫設備，干冰也沒有恰當?shù)谋４?，那么干冰會不斷的揮發(fā)，損耗很快。
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